Durante la primera semana de diciembre del 2023, el equipo de sostenibilidad y economía circular de la Fundación Empresarial Eurochile, como parte de la ejecución del programa Fortalecer Reciclaje y Economía Circular del Gobierno Regional de Los Lagos, estuvo presente en la provincia de Osorno realizando talleres dirigidos hacia recolectores y residentes locales donde tuvieron la oportunidad de aprender sobre la optimización de recursos a través de experiencias europeas.
En ese contexto, el pasado 05 y 06 de diciembre en las comunas de Puyehue y Lago Rupanco llevaron a cabo diversas actividades que contemplaron talleres tales como “Co-creando sinergias para una gestión circular de los residuos provenientes de las empresas y de los hogares”, impartidos por el experto español Ferran Climent. Además, se realizaron visitas a recolectores y una jornada de limpieza en el camino del Lago Rupanco, en colaboración con la Escuela Islote Rupanco, la cual se dedica activamente a la promoción de la educación ambiental.
Asimismo, Maud Breyne, jefa de proyectos de la Fundación Empresarial Eurochile, señala que, “los niños desempeñan un papel fundamental al cambiar la mentalidad de sus familias y entorno. Este cambio se materializa con la creación de un punto limpio en la escuela, la implementación de actividades como la lumbricultura y un vivero. La participación en jornadas de limpieza resalta el compromiso, donde la comunidad, junto con el apoyo externo, desempeñan un papel crucial en la recuperación de residuos, siendo los niños los protagonistas en estas iniciativas”.
Además, la participación del experto español fue fundamental en los talleres, dado que, con su experiencia, pudo compartir la perspectiva europea sobre la gestión de residuos, contribuyendo a recopilar información y resaltar aspectos clave. Este conocimiento se utilizará para desarrollar planes de implementación locales que permitan mejorar la capacidad de gestión de residuos en cada zona, dejando así un plan de acción para beneficio a nivel local.
En relación con eso, Breyne destaca la motivación por parte de los asistentes para aprender sobre estos temas y los recursos disponibles en cada una de las zonas. “En función de estos elementos, utilizamos los recursos de la comunidad como base para la creación del plan de implementación que nuestro experto está actualmente diseñando. Este plan se inspira en casos exitosos europeos, y en este momento se está llevando a cabo la fase inicial“.
En resumen, tanto los recolectores como los habitantes de la provincia de Osorno muestran una notable disposición para seguir adelante con el proyecto centrado en reciclaje y gestión de residuos. El objetivo es proporcionarles ayuda y desarrollar un plan de acción que eleve el nivel de circularidad en la región. Esto permitirá que la comunidad identifique y adopte diversos procesos que los conduzcan hacia prácticas más sostenibles.
Columna de Opinión escrita por Manuela Caruz, directora de Redes Internacionales de la Fundación Empresarial Eurochile.
La Fundación Empresarial Eurochile como puente empresarial entre Chile y Europa, a través de la red EEN y otras múltiples redes europeas, ha consolidado el rol de conocer de primera fuente los desafíos y estrategias que se están manejando en Europa y que puedan ser replicadas y transferidas a las pymes e instituciones en Chile.
Desde 2008, la Fundación Empresarial Eurochile forma parte de la red Enterprise Europe Network (EEN), una herramienta que permite apoyar la cooperación empresarial, alineada con la misión de Eurochile de crear, promover y consolidar vínculos económicos, comerciales y tecnológicos entre Pequeñas y medianas empresas (Pymes), e instituciones chilenas, con la de las naciones que integran la Unión Europea -tanto públicas como privadas, siendo un facilitador en el proceso de internacionalización de las Pymes.
A través de la red EEN, es posible identificar y crear espacios de cooperación, así como fomentar y promover relaciones con empresas tanto nacionales como europeas. En la actualidad, la red EEN no se limita solo a la internacionalización; también ofrece servicios de asesoramiento en exportación, comercio internacional, propiedad intelectual, formación, entre otros, abarcando todo el espectro de investigación, innovación y desarrollo tecnológico. Las empresas se benefician de un plan de acción personalizado mediante la elaboración de perfiles tecnológicos y/o comerciales. Se les proporcionan oportunidades de intercambio con socios europeos, y se realiza un seguimiento de las expresiones de interés que han podido mostrar otros clientes, a lo que se suma la realización de eventos de networking.
Hoy en día, el entorno económico es cada vez más dinámico, digital y global, razón por la cual, las pymes están obligadas a desempeñarse en un contexto altamente competitivo, donde el éxito no solo depende de una elevada productividad y eficiencia, sino también los empresarios deben contar con habilidades, conocimientos y conexiones para asegurar el éxito de la internacionalización de un negocio.
Las empresas han encontrado maneras de establecer conexiones, acercarse y fomentar relaciones con el fin de crear espacios de cooperación. Las tecnologías se han convertido en una herramienta fundamental para facilitar la conexión, el acercamiento, el trabajo y el estudio. Ante los impactos económicos y sociales, estas tecnologías han sido oportunidades para mejorar estrategias, gestiones y procesos laborales.
En este contexto, las reuniones, las ruedas de negocios y las actividades virtuales a distancia, han acercado a empresas chilenas y europeas de manera más directa, permitiendo abrir una serie de oportunidades para la cooperación y la internacionalización que antes eran más lentas y difíciles.
Este miércoles 27 de diciembre, a la edad de 98 años, fallece Jacques Delors, ex presidente de la Comisión Europea y figura clave en la expansión de la Unión Europea. Durante sus diez años de liderazgo en la Comisión Europea, marcó hitos significativos como la implementación del mercado único, la creación de fondos de cohesión, la firma del tratado de Schengen, la expansión a España y Portugal, la introducción del Acta Única que reemplazó al Tratado de Roma, la instauración de los programas Erasmus, la formulación de la Política Agraria Común y la ratificación del tratado de Maastricht.
En 2015, la Unión Europea reconoció su legado y valioso aporte al otorgarle el título de ciudadano de honor de Europa, una distinción compartida solo con Jean Monnet y Helmut Kohl.
Cabe destacar que, el 12 de diciembre de 1993, en una ceremonia oficial, Jacques Delors y el mandatario en ese entonces, Patricio Aylwin, firmaron un compromiso conjunto de cooperación y trabajo en beneficio de las pequeñas y medianas empresas (Pymes). Este acto marcó el inicio de la Fundación Empresarial Eurochile, una iniciativa pionera de colaboración entre la Comisión Europea y el Estado de Chile.
El pasado 7 de diciembre, la Fundación Empresarial Eurochile como parte del programa AL-INVEST Verde Frutícola, llevó a cabo en la comuna de San Fernando, región de O´Higgins, el taller “Detección de nuevos negocios, mejoras y soluciones circulares en la producción frutícola”, donde los productores agrícolas tuvieron la oportunidad de explorar nuevas formas de negocio e implementar prácticas circulares en sus tierras.
Rodrigo Silva, jefe de proyectos del área de Sostenibilidad y Economía Circular de la Fundación Empresarial Eurochile, fue el encargado de impartir esta actividad. Durante el taller, abordó los puntos clave para que los participantes pudieran conocer más acerca de las medidas circulares que pueden incorporar en sus producciones, así como las soluciones que pueden obtener al adoptar la economía circular.
En ese sentido, Juanita Sánchez Barrera, productora de nogales y paltos, que viajó desde Lolol exclusivamente para participar del taller, expresó: “Estoy muy contenta, ya que representa una valiosa ayuda y aporte para implementar en el campo. Este programa ha sido de gran utilidad para mí, y aplicaré muchas de las cosas aprendidas en el taller de hoy en mi predio”.
Por otra parte, cabe destacar que, durante la charla, varios de los productores mostraron un mayor interés en el tema y en los antecedentes de la economía circular. Para ellos, este modelo se está incorporando cada vez más en el sector agrícola chileno. Tal y como señala Marcelo Águila, trabajador en la industria frutícola, “estos talleres brindan herramientas adicionales para reciclar, reducir costos y, obviamente, estar acorde con lo que solicitan los clientes extranjeros. Como mencionó Rodrigo, ellos están a la espera de que adoptemos este tipo de enfoque para considerarnos en futuras producciones”.
Asimismo, Pablo Navarro, miembro de la Cooperativa San Berries de Chimbarongo, agrega: “Nos inscribimos para participar en estas capacitaciones, tanto en formato online como presencial, con el propósito de adquirir nuevos conocimientos sobre la tecnología y las maquinarias presentadas, tanto de Francia como de Italia. Estas maquinarias están en sintonía con la renovación que se espera en la actualidad en el contexto de la economía circular, permitiéndonos desarrollar un cultivo más sustentable y agroecológico“.
En definitiva, los productores han aprovechado estas instancias ejecutadas por Eurochile en el marco del proyecto dirigido al sector frutícola chileno. Han participado activamente, mostrando interés en el tema y reconociendo la eficacia de incorporar la economía circular en el sector agrícola. También han comprendido la importancia de adaptarse a las demandas de los consumidores y los requisitos del mercado, tanto a nivel nacional como internacional.
El pasado 12 de diciembre en el Centro de Eventos Piedra Río de San Vicente de Tagua Tagua, región de O´Higgins, se llevó a cabo la primera edición del evento Agro Trade 2023, organizado por el Centro de Negocios Sercotec de San Fernando y San Vicente. Este evento, cuyo propósito fue generar una instancia de conexión, reunió a actores relevantes del ecosistema, así como a industrias del ámbito agrícola y turismo de la región.
Asimismo, los participantes de la actividad tuvieron la oportunidad de asistir a diversas charlas dirigidas por expertos en innovación y sustentabilidad. La feria estableció espacios dedicados a la promoción y visibilidad de emprendedores que ofrecen productos y servicios fuera del encadenamiento tradicional
En ese sentido, Rodrigo Silva, jefe de proyectos del área de Sostenibilidad y Economía Circular de la Fundación Empresarial Eurochile, estuvo presente en el evento. Expuso sobre “Agricultura Sostenible y Economía Circular”, donde además presentó sobre las funcionalidades de Eurochile y el proyecto AL-INVEST Verde Frutícola que se ejecuta en tres regiones del país, entre ellas la región de O´Higgins. Esta iniciativa tiene como objetivo ayudar a los productores a obtener herramientas circulares para aplicarlos en sus tierras.
“Fue una experiencia muy enriquecedora. Tuve la oportunidad de presentar a Eurochile a productores y profesionales vinculados al sector agrícola. Además, compartí información sobre la economía circular, destacando prácticas como la incorporación de residuos y la recolección de agua de lluvia, que son fundamentales en la agricultura circular y sostenible”, detalla, Rodrigo Silva Muñoz, jefe de proyectos de Eurochile.
Silva Muñoz agrega que en Chile se está llevando a cabo una agricultura que implementa prácticas sostenibles y circulares. Sin embargo, muchos productores, especialmente aquellos no enfocados en la exportación, desconocen estas prácticas. Por lo general, los productores que adoptan medidas circulares son aquellos orientados a la exportación y motivados por cumplir normativas, como la certificación sostenible Global Gap, por ejemplo.
En definitiva, el Agro Trade San Vicente 2023 fue un evento significativo donde reunió a diversos actores para explorar innovaciones y prácticas circulares en diversos ámbitos. La participación de Eurochile fortaleció el intercambio de conocimientos, contribuyendo significativamente a la implementación de nuevas medidas que promueven la sostenibilidad y la eficiencia en la agricultura chilena.
RedEcoec es una agrupación empresarial cuyo propósito es generar un impacto significativo en los tres pilares de la sostenibilidad: Economía, Medio Ambiente y Sociedad. Su enfoque principal es impulsar la ventaja competitiva de las empresas mediante la aplicación estratégica de los principios de la Economía Circular y la Ecología Industrial. Este objetivo se logra a través del establecimiento de redes sinérgicas entre empresas, organizaciones y entidades públicas, con el propósito de minimizar al máximo la generación de residuos.
Además, realiza análisis y diagnósticos de los recursos disponibles, lo que le permite proponer soluciones innovadoras mediante la colaboración entre diversas cadenas de valor y sectores. La meta es transformar las debilidades individuales en fortalezas colectivas, promoviendo así un uso más eficiente de los recursos del entorno y dando origen a la creación de Comunidades Circulares.
En ese sentido, tuvimos la oportunidad de entrevistar a Ferran Climent, experto español en Economía Circular y co-fundador de RedEcoec, quien participó de los talleres llevados a cabo en Puyehue y Rupanco, Osorno, como parte del programa “Fortalecer Reciclaje y Economía Circular en la Provincia de Osorno”. Este programa cuenta con el apoyo financiero del Gobierno Regional de Los Lagos a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR). Su objetivo principal es fortalecer y mejorar los procesos asociados para reducir el impacto ambiental negativo causado por el manejo inadecuado de residuos, tanto orgánicos como inorgánicos, generados en actividades domiciliarias e industriales de la Provincia.
A la derecha, Ferran Climent, experto español en Economía Circular y co-fundador de RedEcoec.
¿Cuáles son los desafíos actuales en la gestión de residuos?
Los desafíos actuales que enfrentamos en la provincia de Osorno, específicamente en las comunas donde llevaremos a cabo el proyecto, Puyehue y Rupanco, se centran principalmente en el aislamiento rural y la desconexión con la población urbana. Para abordar de manera efectiva la gestión integral del territorio, es fundamental establecer líneas de colaboración con las municipalidades, empresas y comunidades más apartadas. Buscamos asegurar que las estrategias de gestión sean eficientes tanto en términos de impacto ambiental como económico, considerando cuidadosamente los costos asociados con la retirada de los residuos.
¿Cuáles son las tendencias para reducir los residuos que se pueden adoptar en la vida diaria?
En términos de participación ciudadana, existen diversas acciones que pueden abordarse. Uno de los problemas fundamentales es la gestión de residuos orgánicos, y compostar de manera individual se presenta como una solución destacada, especialmente para aquellos que disponen de terrenos propios, ya que esto podría resultar en una reducción del 50% de los residuos generados. Por otro lado, al considerar la categoría de residuos mixtos, que incluyen papel, cartón, plástico y vidrio, el plástico, en particular, se destaca como el problema principal y, al mismo tiempo, como uno de los más fácilmente solucionables. Esto se puede lograr mediante la sustitución de botellas de un solo uso por opciones reutilizables. Además, es importante tener en cuenta que el vidrio y el cartón presentan alternativas de disposición más sencillas, ya sea a través de los recicladores locales o mediante la gestión municipal de residuos. La posibilidad de utilizar y reutilizar envases de vidrio o cartón, como se ha observado en diversas prácticas a lo largo del proyecto, surge como una alternativa viable frente al consumo de plástico y su consiguiente impacto ambiental.
¿Qué tecnologías innovadoras se utilizan actualmente para regular la gestión de residuos, tanto domiciliarios como industriales?
En relación con la materia orgánica, una de las tecnologías que pueden emplearse es la que se explicó en el objetivo 1 de este proyecto durante el taller: el uso de la calculadora de compost TUMH. Cada agricultor, productor o persona con una compostadora puede utilizar esta aplicación para crear compost de calidad a partir de materiales orgánicos, tanto estructurantes secos como orgánicos frescos. Paso a paso, utilizando esta aplicación, pueden observar cómo mejora la fertilidad del compost que van a utilizar y cómo pueden mejorar las propiedades del suelo de manera fácil y sencilla, educándose en el proceso.
En cuanto a las nuevas tecnologías que abordaremos para la industria agroalimentaria en el próximo taller, presentaremos el “Food waste for food back”. En este taller, estamos transformando los residuos, especialmente los provenientes del sector de frutas y hortalizas, que tienen una base de fibras. Buscamos reemplazar el embalaje de baja calidad derivado del plástico por esta nueva fibra vegetal. Este nuevo embalaje no solo aborda el problema ambiental, sino también el económico asociado con la compra y generación de envases de plástico, permitiendo la reutilización de un recurso que antes terminaba en compost o vertedero. Esto agrega valor al embalaje de frutas y verduras destinadas a los consumidores.
Como otra propuesta de tecnología innovadora, desde Bélgica, surge la empresa Ecovative, que utiliza materia orgánica para criar hongos. La parte comestible de estos hongos se distribuye en el sector agroalimentario, mientras que el micelio, la parte vegetativa, se utiliza en diversas industrias. Esto incluye el sector del embalaje, donde la forma del objeto determina la adaptación del embalaje, eliminando así el uso de polipropileno. Además, estos micelios se emplean en la industria cosmética, la producción de fibras para nuevos tejidos a partir de formas vegetales y en la creación de nuevos materiales biobasados mediante la carga de esta parte orgánica del micelio.
¿Cuáles son las políticas gubernamentales en España relacionadas con el reciclaje y la gestión de residuos?
En España, al igual que en todos los países miembros, en respuesta al Pacto Verde Europeo, derivado del movimiento de la economía del bien común en 2015, que impulsó la responsabilidad social corporativa de las empresas, se busca alcanzar una economía circular mediante tres legislaciones principales a nivel europeo. A nivel nacional, en España, estas directivas ya se han transpuesto, y en nuestro territorio, como es el caso de la Comunidad Valenciana, ya contamos con una legislación propia a nivel regional. Nos referimos a las áreas de residuos y suelos contaminados para una economía circular, donde se pretende, por un lado, reducir precios que no fomenten la economía circular y, por otro lado, establecer fondos económicos para incentivar a las empresas que den este paso, mediante diferentes artículos y líneas de financiación.
Además, se ha introducido una nueva ley, que no existía antes de este nuevo paquete legislativo del Pacto Verde Europeo: la ley de transición energética y cambio climático. Esta ley adapta medidas específicas a cada territorio en función de sus características climáticas y los riesgos asociados, tanto para la administración pública como para el sector privado. Se abordan temas como la transición energética para eliminar los combustibles fósiles y promover el uso de energías renovables, así como la protección contra eventos como inundaciones y los cambios en los cultivos debido al aumento de la temperatura, entre otras acciones.
Por último, la tercera ley más relevante, aprobada en la Comunidad Valenciana y también en proceso en Chile, es la ley de reforzada responsabilidad social y empresarial. En España, específicamente en la Comunidad Valenciana, para incentivar buenas prácticas empresariales con reconocimiento y premios, se otorgan entre un 30% y un 40% más de puntuación en licitaciones públicas para la administración. Esto se aplica si las empresas llevan a cabo acciones ambientales y sociales, especialmente en el ámbito educativo. Para obtener estos beneficios, las empresas deben ir más allá de ser meramente económicas, calculando su huella de carbono, implementando planes de igualdad para promover la equidad de género y cumpliendo otros requisitos de responsabilidad social empresarial.
¿Qué prácticas circulares españolas se pueden replicar y aplicar en Chile?
En términos de prácticas sostenibles, abordaremos dos enfoques distintos. En el ámbito energético, nos gustaría presentar el concepto de una comunidad energética local, donde la municipalidad, la ciudadanía y las empresas colaboran para establecer una cooperativa de energías renovables. En el caso de la Comunidad Valenciana, las placas solares son la opción más eficiente debido a la radiación solar, aunque también se pueden considerar fuentes como la energía eólica o mareomotriz. Este enfoque implica la creación de una comunidad entre los propietarios de estas infraestructuras para facilitar el intercambio de energía y promover el consumo sostenible. Este modelo descentraliza el consumo energético, reduciendo la dependencia de fuentes no renovables como el carbón, otorgando soberanía energética y estableciendo precios justos basados en la vida útil de la energía, evitando la volatilidad del mercado y permitiendo la autosuficiencia de la población.
En el ámbito industrial, en la Comunidad Valenciana y a nivel estatal en España, se están implementando entidades de gestión y modernización de áreas industriales. En estas asociaciones, los empresarios colaboran para abordar cuestiones energéticas, de materias primas y de infraestructura con un ente gestor que actúa como portavoz de los empresarios ante la municipalidad. Esta colaboración público-privada tiene como objetivo mantener satisfechas a las empresas, que son generadoras de riqueza económica para el municipio. En este contexto, se llevan a cabo prácticas de simbiosis industrial como parte de la gestión y modernización de las áreas industriales. Esto implica explorar intercambios de residuos que puedan convertirse en materia prima para otras empresas, así como gestionar de manera colectiva los residuos comunes entre productores para reducir costos e impactos. Asimismo, se considera la posibilidad de realizar compras conjuntas de una misma materia prima para optimizar recursos.
Luego de tu visita a la Provincia de Osorno, ¿qué desafíos tienen las empresas a corto y largo plazo?
Tras los primeros días de visitas en terreno, hemos podido extraer algunas conclusiones, aunque es necesario continuar las visitas. Observamos que es crucial fortalecer la colaboración entre las empresas y fomentar un mayor conocimiento mutuo para aprovechar los beneficios inherentes a la economía circular, la cual se fundamenta en la colaboración. La simbiosis industrial, que implica colaborar y conocerse entre empresarios, permite identificar oportunidades para ahorrar dinero y reutilizar las acciones de unos y otros. En el ámbito industrial, especialmente en sectores más turísticos y comerciales, es evidente que las empresas deben unirse y trabajar en conjunto para gestionar los residuos de manera adecuada, lo que, a su vez, contribuirá a la reducción de costos. Además, esta colaboración proporcionará una ventaja competitiva y un diferenciador ante consumidores cada vez más conscientes, ya que las prácticas sustentables ofrecen un valor añadido al momento de tomar decisiones de consumo.
¿Cómo se puede motivar a las empresas chilenas a que sigan implementando medidas circulares?
Para motivar a las empresas, el primer paso es mostrarles con claridad el retorno económico que pueden obtener, no solo a corto plazo, sino también a medio y largo plazo. Estas acciones, que implican cambiar la perspectiva de trabajo, pueden ofrecer un recorrido empresarial más duradero gracias a nuevas prácticas. La sostenibilidad, como lo sugiere la propia palabra, implica mantener la misma actividad durante un período más prolongado. Aplicar enfoques de economía circular permitirá a las empresas contar con proveedores locales sin riesgo de abastecimiento, fomentará relaciones comerciales más sólidas con clientes locales y facilitará la fidelización. Además, estas prácticas pueden contribuir a expandirse en mercados internacionales, diferenciarse y posicionarse con un compromiso circular. Por lo tanto, la Economía Circular debe considerarse como una estrategia, no como un cambio repentino, sino como una transición que brindará beneficios a largo plazo.
El miércoles 13 de diciembre de 2023, Chile dio un paso significativo hacia la consolidación de sus lazos con la Unión Europea al firmar el Acuerdo Marco Avanzado (AMA), que moderniza el actual Acuerdo de Asociación vigente desde 2003. Este convenio, suscrito en una ceremonia oficial en Bruselas, marcó un hito en las relaciones bilaterales entre ambas partes y promete fortalecer la cooperación en diversas áreas.
El AMA fortalece la cooperación en ámbitos que reflejan valores comunes y principios, como la promoción de la democracia, los derechos humanos y las libertades fundamentales, el Estado de Derecho y la buena gobernanza, el desarrollo sostenible, el medio ambiente, entre otros.
Por parte de Chile, firmó el ministro de Relaciones Exteriores, Alberto van Klaveren, mientras que por la Unión Europea lo hicieron el ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación del Reino de España, José Manuel Albares, y el alto representante de la Unión para Asuntos Exteriores y Política de Seguridad y vicepresidente de la Comisión Europea, Josep Borrell.
Este tratado representa un compromiso renovado con la colaboración internacional y envía un mensaje claro sobre la importancia de fortalecer los lazos entre regiones en un mundo interconectado y en constante cambio.
En materia de acceso al mercado, el nuevo acuerdo expandirá el porcentaje de productos cubiertos por alguna rebaja arancelaria por parte de la Unión Europea, pasando del 94,7% al 99,6%. Además, ampliará el reconocimiento a indicaciones geográficas de productos agrícolas chilenos y contará con capítulos dedicados a Género y Comercio, Pequeñas y Medianas Empresas, Sistemas Alimenticios Sostenibles, Comercio Digital, Energía y Materias Primas.
“Este acuerdo marca un hito crucial en nuestras relaciones internacionales. En Eurochile llevamos 30 años trabajando para apoyar a las Pequeñas y Medianas Empresas, y este Acuerdo Marco Avanzado no solo consolida los vínculos, sino que también abre nuevas oportunidades para las empresas. Esto nos permite continuar con nuestro compromiso de guiar a las Pymes en sus procesos de internacionalización, promover oportunidades tecnológicas y comerciales, generando diversas iniciativas empresariales que conecten empresas chilenas con contrapartes europeas y aprovechando nuestra experiencia y amplia red de contactos“, destaca José Aravena, director ejecutivo de la Fundación Empresarial Eurochile.
Con este acuerdo, se espera que la relación entre Chile y la Unión Europea alcance nuevas alturas, generando beneficios mutuos en términos de comercio, cooperación económica y desarrollo sostenible. El acuerdo entra en vigor una vez que las partes completen los respectivos procedimientos legislativos y administrativos en los países que conforman la Unión Europea y en el Congreso Nacional de Chile.
Hercal Diggers es una empresa familiar con 16 años de trayectoria especializada en derribos, demoliciones y la ejecución de proyectos de obra civil, abarcando desde la excavación y movimiento de tierras hasta la entrega final de la obra. Dedicada a implementar un modelo de gestión sostenible mediante la adopción de la normativa ISO 14001:2015, un conjunto documental de gestión ambiental que regula los aspectos de la administración de Hercal desde la perspectiva de la responsabilidad ambiental.
Este sistema integral se fundamenta en un proceso de mejora continua, comprometido con la responsabilidad ambiental para reducir al máximo el impacto de sus operaciones con el entorno. Además, cuenta con una planta denominada “H-Zero”, la primera en España dedicada a la valorización y lavado de residuos de construcción, excavación y demolición, con el objetivo de obtener un árido reciclado de excelente calidad.
Para Hercal, la demolición no representa el fin, sino el inicio de un nuevo ciclo de vida para los materiales. Más allá de la gestión de desechos, transforman cada derribo en un banco de recursos, reutilizando los residuos para la fabricación de hormigón sostenible. Este enfoque no solo minimiza el impacto ambiental, sino que también reduce la explotación de los recursos naturales, demostrando que la economía circular y la sostenibilidad real son avances esenciales en el sector de la construcción.
Para esta entrevista tuvimos la oportunidad de conversar con Miguel Pérez Peñalva, gerente de Hercal Diggers, que participó en el webinar “Experiencia europea en la valorización de residuos del sector construcción” realizado en el marco del proyecto AL-INVEST Verde Construcción el 8 de noviembre pasado y quien aborda sobre los diversos sistemas circulares que la empresa está implementando en relación con la valorización de los residuos generados por el sector de la construcción, así como la producción de hormigón sostenible a través de su innovadora planta “H-Zero”.
Miguel Pérez Peñalva, gerente de Hercal Diggers, en el webinar “Experiencia europea en la valorización de residuos del sector construcción”.
¿Cómo surge la necesidad de implementar sistemas circulares en su empresa?
Existen razones personales que nos hacen extremadamente sensibles al cuidado del medioambiente. Al observar cómo se llenan los vertederos con materiales reutilizables, nos damos cuenta de que, como sociedad, algo no estamos haciendo correctamente.
Además, hay razones empresariales que respaldan nuestra preocupación ambiental. Nos gusta analizar las prácticas internacionales, examinar las tecnologías aplicadas en el extranjero. Fue entonces cuando identificamos tecnologías para la valorización de los residuos de construcción y demolición (RCD) que podríamos implementar en España. Aunque en el corto plazo esto representa una inversión y una carga adicional, estamos convencidos de que en el futuro se convertirá en una ventaja competitiva.
¿Cómo proceden a identificar qué demoliciones realizar? ¿Qué pasos previos a la demolición deben realizar?
Analizamos las solicitudes de derribo tanto de clientes privados como públicos. Evaluamos aquellas que mejor se alinean con nuestros valores, dando prioridad a clientes que aprecien el respeto por el medio ambiente y que requieran derribos técnicos y complejos, entre otros criterios.
Antes de iniciar cualquier derribo, realizamos un análisis detallado del proyecto y del estado de la instalación a demoler. A partir de esta evaluación, identificamos todos los materiales que pueden ser valorizados, como cristales, maderas, falsos techos, cables, mobiliario y puertas, antes de proceder a la demolición mecánica con maquinaria pesada.
La demolición selectiva marca el inicio del proceso, donde separamos cuidadosamente los materiales reutilizables (primera fase). Posteriormente, comenzamos la demolición mecánica utilizando la maquinaria adecuada según las características específicas de cada derribo.
¿Cómo se puede incentivar a las empresas para que sean más sostenibles y conscientes con el medio ambiente? Y ¿Qué estrategias se deben utilizar para que identifiquen los beneficios y oportunidades a largo plazo?
Para que las empresas sean más sostenibles, es fundamental que primero lo sean a nivel económico. No se puede exigir a las empresas que adopten prácticas sostenibles a expensas de empeorar su rendimiento financiero. En Hercal Diggers, hemos tomado una medida excepcional, ya que los propietarios han decidido arriesgarlo todo con el objetivo de dejar un mundo mejor para las próximas generaciones, pero eso no es ni puede ser lo habitual.
Por otra parte, la Administración Pública tiene la capacidad de incentivar la sostenibilidad empresarial de manera efectiva. Puede lograrlo fácilmente otorgando puntuaciones favorables en los concursos públicos a las empresas que utilicen áridos reciclados en sus obras, que empleen hormigones de bajas emisiones, que se comprometan a no enviar escombros a vertederos o que utilicen maquinaria híbrida.
Además, existen otras herramientas como los incentivos fiscales, los criterios de compra pública verde y la exigencia en los proyectos públicos del uso de materiales sostenibles. Esto generaría un aumento en la demanda de productos sostenibles, brindando a muchas empresas la oportunidad de negociar e invertir en sostenibilidad.
¿Cómo ha sido la experiencia con la eliminación del uso de vertederos para los escombros utilizados en la construcción?
Desafortunadamente, en España aún no se ha prohibido llevar escombros de la construcción a vertederos, y a corto plazo, no parece que esta prohibición vaya a implementarse. En cambio, en el norte de Europa, la situación es diferente. Se aplican tasas sustanciales por depositar escombros de la construcción en vertederos, alcanzando cifras como 60-70€ por tonelada en algunos países. Estas tasas tienen un efecto disuasorio, incentivando que los escombros se dirijan hacia Plantas de Valorización.
En España, la situación varía (con una tasa de 3€/tonelada en Catalunya y 1.5€/tonelada en el resto del país). Esto provoca que, en muchas ocasiones, sea más económico transportar los escombros de la construcción a vertedero, a pesar de pagar una tarifa más alta, que llevarlos a una planta de valorización ubicada a algunos kilómetros más lejos de la obra que el vertedero.
Desde mi perspectiva, únicamente deberían destinarse a vertedero los escombros de la construcción que no puedan ser valorizados, es decir, aquellos que estén demasiado contaminados y no se puedan recuperar.
¿Cuáles son los beneficios medioambientales del tratamiento de lavado en comparación con los métodos tradicionales de gestión de residuos de construcción?
Lavar los escombros de la construcción permite obtener áridos reciclados de excelente calidad, los cuales pueden “sustituir” a los áridos naturales en diversas aplicaciones como hormigones estructurales y no estructurales, prefabricados, capas granulares y morteros.
Este proceso tiene un beneficio medioambiental significativo, ya que por cada tonelada de árido reciclado lavado que se produce, se evita que una tonelada de escombro termine en un vertedero, al mismo tiempo que se previene la extracción de una tonelada de árido natural de cantera.
¿Cómo se garantiza la calidad del material resultante después del proceso de lavado?
Mediante el proceso de lavado, logramos eliminar “impurezas”, tales como maderas, plásticos, porex y parte de mortero. Este procedimiento se lleva a cabo en una amplia cámara de lavado equipada con dos sinfines, que permiten que las piedras choquen entre sí, liberándose de todas las impurezas. Dado que la cámara de lavado está llena de agua, estas impurezas flotan sobre ella y pueden retirarse fácilmente.
La principal “ventaja” del lavado radica en el aumento de la homogeneidad del producto final, lo cual es crucial para la utilización de los áridos reciclados lavados en aplicaciones más exigentes. Los áridos lavados que generamos cuentan con Certificado CE, que garantiza que el proceso se ha llevado a cabo de manera diligente.
¿Cómo ha sido la recepción de la implementación de hormigón sostenible tanto por la sociedad actual como por los profesionales de la construcción?
Los comienzos no han sido sencillos. En primer lugar, el árido reciclado no goza de una buena reputación (se han cometido muchas irregularidades en los últimos años, y la gente tiende a denominar árido reciclado a cualquier cosa). Esta percepción genera desconfianza entre los usuarios.
Además, en la actualidad, no podemos competir en términos de precios con el hormigón convencional. En España, nuestros competidores son las canteras, que obtienen el producto mediante voladuras y trituración del material. En cambio, nosotros hemos realizado una considerable inversión en terrenos (uso industrial), maquinaria y personal necesario para llevar a cabo no solo la trituración, sino también el proceso de limpieza, lavado y gestión de las impurezas.
Afortunadamente, cada vez más clientes muestran mayor conciencia y sensibilidad en temas de sostenibilidad, llegando incluso a valorar y exigir que las obras sean sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Es en este punto donde el hormigón sostenible con árido reciclado lavado presenta un gran potencial.
¿Cómo está desarrollada la normativa española en relación con el uso de hormigón sostenible?
La normativa española en materia de hormigón con árido reciclado se encuentra significativamente rezagada en comparación con otras normativas europeas. Por ejemplo, el Código Estructural de 2021 no presenta novedades en este aspecto en comparación con el EHE-08, la normativa anterior que data de hace 13 años.
La norma actual no permite el uso de árido reciclado mixto (que incluye material cerámico) ni el uso de arenas recicladas, incluso si provienen de la valorización del hormigón.
Afortunadamente, en 2024 entrará en vigor el Eurocódigo 2, una normativa de hormigón a nivel europeo que incluye el anexo N, abordando el uso de áridos reciclados en el hormigón con porcentajes mucho más ambiciosos que los permitidos por la normativa española actual. Sin embargo, es importante destacar que este anexo no será de cumplimiento obligatorio, ya que cada país tendrá la opción de adherirse a él o de aplicar sus propias restricciones.
¿Cómo se logra reducir las emisiones de carbono en la producción de hormigón sostenible?
El 90% de las emisiones de carbono generadas por el hormigón son debidas al cemento. Por eso, el esfuerzo actualmente se concentra en fabricar cementos de bajas emisiones. Para ello, es fundamental rebajar el porcentaje de Clinker necesario para fabricar el cemento, eso se logra utilizando materiales secundarios, como es el caso de los áridos reciclados.
¿Cuál es la contribución de la innovación tecnológica al desarrollo de prácticas más sostenibles en la construcción?
La innovación tecnológica es clave a la hora de desarrollar prácticas más sostenibles en el ámbito de la construcción. Constituye el primer paso que toda empresa debe dar antes de implementar un nuevo producto o aplicación.
En nuestro caso, previo a la inversión en la Planta de Valorización H-ZERO y a la adquisición de la maquinaria de lavado, llevamos a cabo un Proyecto de I+D en colaboración con la Universidad Politécnica de Catalunya. A partir de los escombros generados en nuestras obras, logramos obtener áridos reciclados lavados mediante procesos manuales, los cuales fueron sometidos a ensayos y pruebas, cosa que fue de gran valor la colaboración entre la universidad y la empresa.
Si quieres ver la presentación de Miguel Pérez Peñalva, gerente de Hercal Diggers, te invitamos a reproducir el siguiente video:
El pasado jueves 30 de noviembre, la Fundación Empresarial Eurochile llevó a cabo el Seminario Online titulado “Tecnologías Verdes Agroalimentarias Francesas para el Mercado Chileno”. Este evento fue impartido por Agropolis International de Francia en el marco del programa AL-INVEST Verde Frutícola, dirigido al sector agrícola chileno.
La jornada contó con la participación de Rodrigo Silva, jefe de proyectos del área de Sostenibilidad y Economía Circular de Eurochile, quien presentó los avances del proyecto. Además, Sabrina Deforge, responsable de ingeniería de proyectos e innovación de Agropolis International de Francia, desempeñó el rol de moderadora de la sesión.
Entre las empresas francesas participantes se encontraron MAF RODA AGROBOTIC, especializada en el desarrollo y fabricación de líneas llave en mano de, clasificación electrónica y envasado de frutas y verduras frescas; Agrosymbiose, una plataforma de servicios de agricultura climáticamente inteligente para maximizar el valor del capital natural agrícola; y ABSOGER, dedicada a la fabricación de generadores de nitrógeno y equipamiento para la atmósfera.
En el caso de las empresas chilenas, estuvieron presentes Agrofrutas Pastene, productora de frutas; Ciruelas Chile, productores de ciruelas; y el Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF), un centro científico y tecnológico ubicado en la Región de O’Higgins, cuyo principal objetivo es mejorar la competitividad, productividad y sustentabilidad de la industria agrícola regional y nacional.
Durante la reunión, tanto empresas francesas como chilenas presentaron sus avances tecnológicos en el rubro. Las empresas francesas exhibieron sus procesos circulares y la incorporación de diversas tecnologías para optimizar los procesos agrícolas de manera sostenible. Por otra parte, las empresas chilenas dieron a conocer las distintas herramientas tecnológicas que están utilizando en sus campos.
En definitiva, esta oportunidad permitió a las empresas la posibilidad de compartir sus conocimientos y experiencias en el desarrollo de tecnologías verdes aplicadas a la producción agroalimentaria, generando sinergias entre los participantes.
El pasado jueves 23 de noviembre, el Centro Tecnológico de Cataluña, Eurecat, y la Fundación Empresarial Eurochile llevaron a cabo la segunda mesa consultiva en el marco del programa AL-INVEST Verde Construcción. Esta sesión estuvo enfocada en actores de la Región Metropolitana, con el objetivo de construir de manera colaborativa los planes de acción del proyecto para las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPymes) de la región. La meta principal fue abordar las brechas y oportunidades a nivel local que enfrentan estas empresas al poner en el mercado productos y servicios de carácter circular y sustentable.
En esta iniciativa participaron diversas empresas y organizaciones empresariales del sector de la construcción de la Región Metropolitana, interesadas en implementar sistemas circulares en sus procesos relacionados con el rubro de la construcción. La dinámica de esta segunda mesa consultiva se llevó a cabo con la metodología World Café, y consistió en que representantes de Eurecat y Eurochile presentaron temas relacionados con el proyecto separados en cuatro ejes lo que permitió que los participantes tuvieran la oportunidad de intercambiar información y debatir sobre estos temas
Con respecto a lo anterior, el primer eje, denominado “Producción de materiales y servicios sustentables”, fue presentado por Jose Espí, jefe de Línea de Eurecat. Este eje se enfocó en la optimización de materiales mediante un uso eficiente de recursos naturales no renovables, así como en el desarrollo e incentivo del uso de materias primas secundarias y materiales reciclados.
En el segundo eje, “Consumo eficiente”, Fabian Vallespin, ejecutivo de proyectos del área de Sostenibilidad y Economía Circular de Eurochile, abordó la gestión inteligente de los recursos disponibles, centrándose en la minimización de residuos para mejorar el rendimiento ambiental, así como en la promoción de fuentes de energía renovable, las cuales representan recursos limpios capaces de abastecer la demanda energética de manera más sostenible.
Por otro lado, Cristian Riquelme, Investigador Avanzado de Eurecat, desarrolló el tercer eje, titulado “Materias primas secundarias”, dando a conocer diversas estrategias y herramientas para abordar los desafíos actuales. Esto incluyó un registro de materias primas secundarias, proporcionando información detallada sobre las emisiones y transferencias de sustancias contaminantes en el proceso de construcción y demolición.
Finalmente, en el cuarto eje, “Gestión de Residuos/subproductos”, José Antonio Carrasco, especialista en competitividad empresarial, Innovación y tecnología de Eurecat, se enfocó en la gestión responsable de recursos. Su enfoque se centró en mejorar las prácticas medioambientales relacionadas con la gestión de residuos, promoviendo el desmantelamiento selectivo de edificios, impulsando la trazabilidad de residuos y productos, y gestionando eficientemente recursos en proyectos de gran envergadura para favorecer la recuperación ambiental de entornos degradados.
De este modo, Carolina Briones, directora ejecutiva del Centro Tecnológico para la Innovación en la Construcción (CTEC), dio a conocer que, “nos gusta el enfoque el cual se orientó esta iniciativa, que tiene que ver con el ciclo de vida de los materiales y las obras de la construcción. Durante el taller vimos un levantamiento de diferentes políticas e iniciativas que se pueden llevar a cabo por el sector público, la academia, el sector privado y esperamos a futuro poder aportar a través del CTEC”.
Por otro lado, Carlos Aguirre, académico e investigador de la escuela de arquitectura de la Universidad San Sebastián, destaca que, “esta iniciativa ha sido particularmente provechosa porque nos permite conversar de distintos aspectos y plantear un futuro directo para la economía circular de nuestro sector de la construcción. Creo que las opiniones que vienen de parte del Estado, de la academia, empresas más los organismos internacionales, nos permiten tener una buena perspectiva sobre como vamos a incidir en los desafíos a futuro”.
En este sentido, las iniciativas que están siendo desarrolladas por Eurecat y Eurochile en el marco del proyecto dirigido hacia el sector de la construcción permiten a los actores de la industria intercambiar ideas, comprender el contexto actual del sector y establecer conexiones con otras empresas u organizaciones empresariales para fomentar el desarrollo de nuevas actividades.
