El pasado 7 de diciembre, la Fundación Empresarial Eurochile como parte del programa AL-INVEST Verde Frutícola, llevó a cabo en la comuna de San Fernando, región de O´Higgins, el taller “Detección de nuevos negocios, mejoras y soluciones circulares en la producción frutícola”, donde los productores agrícolas tuvieron la oportunidad de explorar nuevas formas de negocio e implementar prácticas circulares en sus tierras.

Rodrigo Silva, jefe de proyectos del área de Sostenibilidad y Economía Circular de la Fundación Empresarial Eurochile, fue el encargado de impartir esta actividad. Durante el taller, abordó los puntos clave para que los participantes pudieran conocer más acerca de las medidas circulares que pueden incorporar en sus producciones, así como las soluciones que pueden obtener al adoptar la economía circular.

En ese sentido, Juanita Sánchez Barrera, productora de nogales y paltos, que viajó desde Lolol exclusivamente para participar del taller, expresó: “Estoy muy contenta, ya que representa una valiosa ayuda y aporte para implementar en el campo. Este programa ha sido de gran utilidad para mí, y aplicaré muchas de las cosas aprendidas en el taller de hoy en mi predio”.

Por otra parte, cabe destacar que, durante la charla, varios de los productores mostraron un mayor interés en el tema y en los antecedentes de la economía circular. Para ellos, este modelo se está incorporando cada vez más en el sector agrícola chileno. Tal y como señala Marcelo Águila, trabajador en la industria frutícola, “estos talleres brindan herramientas adicionales para reciclar, reducir costos y, obviamente, estar acorde con lo que solicitan los clientes extranjeros. Como mencionó Rodrigo, ellos están a la espera de que adoptemos este tipo de enfoque para considerarnos en futuras producciones”.

Asimismo, Pablo Navarro, miembro de la Cooperativa San Berries de Chimbarongo, agrega: “Nos inscribimos para participar en estas capacitaciones, tanto en formato online como presencial, con el propósito de adquirir nuevos conocimientos sobre la tecnología y las maquinarias presentadas, tanto de Francia como de Italia. Estas maquinarias están en sintonía con la renovación que se espera en la actualidad en el contexto de la economía circular, permitiéndonos desarrollar un cultivo más sustentable y agroecológico“.

En definitiva, los productores han aprovechado estas instancias ejecutadas por Eurochile en el marco del proyecto dirigido al sector frutícola chileno.  Han participado activamente, mostrando interés en el tema y reconociendo la eficacia de incorporar la economía circular en el sector agrícola. También han comprendido la importancia de adaptarse a las demandas de los consumidores y los requisitos del mercado, tanto a nivel nacional como internacional.