Daniel Moscoso, fundador de Bodega Ergo, una cervecería artesanal chilena destacada por su enfoque en la innovación y la calidad fue uno de los participantes de la Misión Empresarial organizada por la Fundación Empresarial Eurochile con destino a la Feria Beer & Food Attraction 2025, realizada en Rimini, Italia. Este evento es uno de los más importantes del sector de alimentos y bebidas en Europa, y congrega a actores clave de toda la cadena productiva.

La participación de Moscoso no solo permitió posicionar la marca en el contexto internacional, sino que además lo destacó como un caso de éxito, gracias a su capacidad de establecer contactos estratégicos y detectar tendencias clave que podrían aplicarse en el mercado chileno. Su testimonio refleja el valor de estas misiones para la internacionalización de las pymes.

¿Qué lo motivó a participar en la Misión Empresarial de Eurochile con destino a la feria Beer & Food Attraction 2025?

Estábamos buscando hacer networking con empresas europeas, tanto importadores como exportadores del rubro cervecero. Esperábamos que en esta feria pudiésemos observar un panorama del mercado europeo mediterráneo, tanto en oferta como en requerimientos.

¿Cómo fue la experiencia de estar en una feria de esta magnitud?

Muy grata. Logramos reuniones con gerentes y dueños de empresas, lo cual demuestra el real interés de generar conexiones.

¿Con qué tipo de empresas o profesionales tuvo la oportunidad de reunirse durante la feria?

Con productores de insumos, maquinaria y productos innovadores como cerveza sin alcohol, sin gluten y con ingredientes locales diferenciadores.

¿Qué aprendizajes o tendencias destacadas identificó en la feria que podrían aplicarse en el mercado chileno?

Destaco el profesionalismo y el desplante de empresas pequeñas. También las tendencias enfocadas en el público joven, como productos sin alcohol o sin gluten. Es admirable cómo la industria logra unirse para realizar una feria de tal magnitud sin excluir a pequeños productores.

¿Pudo identificar oportunidades de negocio o colaboraciones internacionales para Bodega Ergo?

Sí. Vimos oportunidades en productos con alta diferenciación, como el uso de barricas especiales o insumos provenientes de productores con tradición, como el lúpulo. Además, la importación de productos terminados podría aumentar la competencia en nuestro país.

¿Cómo cree que esta experiencia contribuirá al crecimiento y desarrollo de su empresa?

El networking logrado no sería posible sin una interacción directa, cara a cara. Incluso si no concretamos negocios de inmediato, la experiencia fue enriquecedora y abre la mente a proyectos con mayor proyección.

¿Se abrieron puertas para futuras exportaciones o alianzas estratégicas con empresas europeas?

Sí, las puertas están abiertas, pero concretar requiere seguir analizando el plan de negocios. La logística y los volúmenes necesarios son los principales desafíos.

¿Qué destacaría de esta Misión Empresarial?

La convivencia entre grandes y pequeños productores en un mismo espacio. Esto motiva a los pequeños a actuar como grandes empresas, mejorando sus presentaciones y asegurando calidad. A los grandes les permite entender mejor a su público sin imponer una presencia amenazante.

¿Qué les diría a otros empresarios que estén considerando participar en una misión empresarial?

Si tienen los medios, no lo duden. Vayan con un plan, estudien a los productores con los que se reunirán y consideren más tiempo del previsto. Las ferias se realizan en lugares muy interesantes, así que vale la pena aprovechar para conocer y empaparse de la cultura local.

¿Cómo evalúa la organización y el apoyo brindado por Eurochile en esta misión?

El acompañamiento fue excelente desde el primer minuto. Mostraron flexibilidad ante nuestras solicitudes y nos guiaron durante todo el proceso. Siempre estuvieron disponibles para responder nuestras dudas con rapidez y paciencia, lo cual se agradece profundamente.